Hyvän olon herkut

Leipominen on hauskaa ja herkuttelu sallittua ainakin silloin tällöin! Sen voi kuitenkin tehdä mahdollisimman sydänystävällisesti. Hyvän olon herkuissa on astetta terveellisempiä reseptejä moniin erilaisiin makeisiin piirakoihin, pipareihin, muffineihin ja pieniin jälkiruokiin. Ohjeissa käytetään paljon kokojyväjauhoja, pähkinöitä, kuivattuja tai tuoreita hedelmiä ja marjoja. Voi ja muut kovat rasvat korvataan öljyllä tai juoksevalla margariinilla ja valkoinen sokeri esim. hunajalla tai ruokosokerilla. Kaloreita kertyy vähemmän, mutta kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja sitäkin enemmän. Silti lopputulos sulaa suussa ja tyydyttää makeanhimon. Herkuttele hyvällä omallatunnolla.